Pit Boss barbecue à pellets Navigator 550 multifonction pour une cuisson au feu de bois

Description

Barbecue-gril à granulés Pit Boss Navigator 550

Le Pit Boss Navigator 550 est un barbecue polyvalent qui fonctionne avec des granulés de bois 100 % naturels, ce qui confère à vos plats une saveur fumée authentique. Grâce à sa fonctionnalité 8-en-1, cet appareil vous permet non seulement de griller, mais aussi de fumer, cuire, rôtir et bien plus encore. C’est donc une cuisine d’extérieur complète, adaptée à toutes sortes de préparations, du pulled pork à cuisson lente à un steak rapidement grillé.

Commande précise pour une cuisson directe et indirecte

Avec le panneau de commande numérique, vous réglez facilement une température stable entre 82 °C et 260 °C. Le barbecue régule lui-même l’apport en granulés pour maintenir une chaleur constante. Une caractéristique unique est la plaque coulissante, qui vous permet de passer d’une chaleur indirecte pour la cuisson à une exposition directe à la flamme. Vous pouvez ainsi atteindre des températures allant jusqu’à 538 °C, ce qui est idéal pour saisir la viande.

Fonctions pratiques pour un résultat de cuisson parfait

Pour suivre avec précision la cuisson de vos plats, le Navigator 550 est livré avec deux sondes à viande en acier inoxydable. Vous les connectez au panneau de commande, afin de pouvoir lire directement la température à cœur. La grille de cuisson est en fonte avec un revêtement en porcelaine. Ce matériau retient bien la chaleur pour des marques de grillade nettes et est en même temps plus facile à nettoyer. Avec une surface de cuisson de 50,8 sur 50,8 cm, vous disposez de suffisamment d’espace pour préparer des repas pour une famille de taille moyenne.