Grill Fanatics sciure de fumage au bois de cerisier pour fumage à froid

Description

Sciure de fumage Grill Fanatics – Cerisier

Cette sciure de fumage de Grill Fanatics donne à vos plats une saveur fumée légère et fruitée. Le bois de cerisier est très finement moulu, ce qui le rend idéal pour la technique du fumage à froid. Sa saveur subtile se marie bien avec des produits délicats tels que le poisson, la volaille, le fromage et le porc.

Conçue pour une utilisation avec un générateur de fumée froide

La sciure de fumage a une structure très fine, comparable à de la sciure de bois. Vous utilisez cette sciure de fumage en combinaison avec un générateur de fumée froide. Cet accessoire garantit que la sciure se consume lentement et uniformément, sans s’enflammer directement. Vous créez ainsi des heures de fumée sans que la température de votre barbecue ou fumoir n’augmente, ce qui est essentiel pour le fumage à froid.

Un profil de saveur doux et fruité

Le bois de cerisier est réputé pour sa saveur fumée douce, fruitée et légèrement sucrée. C’est une saveur qui ne domine pas et qui se marie donc parfaitement avec les goûts subtils du poulet, du poisson et du fromage. En plus de la saveur, le bois de cerisier donne souvent à vos produits une belle couleur rouge foncé. L’emballage contient 450 grammes, assez pour plusieurs longues sessions de fumage.